Resep Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng Sederhana dan Lezat

Adakah penggemar nasi kuning di sini? sesungguhnya membuat nasi kuning itu tidak sulit, bahkan hampir sama sebagaimana menu nasi pada umumnya, bedanya untuk membuat nasi kuning, Anda perlu menambahkan beberapa rempah tradisional yang membuat warna nasi berubah warna menjadi kuning dan terasa lebih gurih. Resep nasi kuning pun ada banyak sekali, cukup pilih yang paling sesuai dengan selera dan kantong Anda.

Bumbu apa saja yang dibutuhkan untuk membuat nasi kuning? tidak banyak kok jadi Anda bisa membuatnya kapan saja tidak perlu belanja ke pasar tradisional atau supermarket terlebih dahulu.

Bahan:

• Agar nasi kuning yang Anda buat kali ini lebih nikmat pastikan jika bukan hanya 800 gram beras putih saja yang Anda gunakan, namun gunakan juga 200 gram beras ketan.
• Siapkan 1200 liter santan
• Siapkan 1 sendok makan kunyit halus
• Siapkan 2 sendok makan garam
• Siapkan 4 lembar daun salam
• Siapkan 1 lembar daun pandan
• Siapkan 2 batang serai
• Siapkan 1 sendok makan air perasan jeruk nipis

Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng:

1. Tidak ada kata terlambat untuk mencoba membuat nasi kuning tumpeng, dan langkah pertama untuk melakukannya adalah mencampurkan beras putih bersama beras ketan, cuci sampai bersih dan tiriskan baru kemudian kukus berasnya.
2. Sementara beras dikukus, Anda bisa mencampurkan kunyit dengan santan, saring dan buanglah ampas kunyitnya. Masak dengan daun pandan, daun salam dan batang serai, jangan lupa untuk menambahkan garam, masak terus sampai mendidih baru matikan apinya.
3. Masukkan beras yang panas dalam santan, aduk sampai tercampur merata, tunggu sampai santannya terserap habis lalu beras menjadi aron, setelah itu tuangi air perasan jeruk nipis dan aduk merata.
4. Sampai sini, bisa dibilang jika resep nasi kuning tumpeng hampir selesai, Anda cukup mengukus beras aron kurang lebih selama 20 menit saja, setelah waktu berlalu, angkat beras.
5. Cetak beras dalam cetakan tumpeng yang memiliki ujung lancip, pastikan pula bila sudah dialasi dengan menggunakan daun pisang dan sudah dipoles dengan menggunakan minyak sayur secukupnya.
6. Tarik hati-hati nasi dari cetakan supaya teksturnya bagus, tidak hancur bahkan berantakan dan setelah nasi kuning ala tumpengnya jadi, Anda bisa menata lauk pauk yang telah selesai Anda buat di sekelilingnya. Ada banyak lauk yang bisa Anda buat, mulai dari telur dadar yang diiris tipis-tipis, tempe bacem, ayam goreng, sambal bahkan lalapan. Karena nasi kuning ini menggunakan beras ketan juga sudah pasti jika rasa nasi jauh lebih enak, anak-anak pun akan sangat menyukainya.

Buatlah nasi kuning tumpeng sederhana setiap saat Anda memiliki waktu untuk melakukannya bukan hanya di hari-hari spesial saja, karena nasi kuning termasuk hidangan nasi yang sangat tradisional dan lezat, patut untuk dilestarikan.

Makan nasi kuning tumpeng tentu jauh lebih sehat dan mengenyangkan daripada menikmati jajanan pinggir jalan yang mengandung kolesterol tinggi. Resep nasi kuning tumpeng di atas akan membantu Anda sejak awal proses pembuatan nasi kuning sehingga Anda tidak akan keliru saat membuatnya dan rasa, tekstur serta tampilan nasi kuning milik Anda nanti sesuai dengan keinginan Anda dan disukai oleh seluruh anggota keluarga yang ada. Buat lauknya dengan baik juga karena meski makan nasi kuningnya saja sudah enak akan lebih nendang bila dipadukan dengan lauk pauk lainnya.

Read More

Cara Membuat Nasi Kuning Dengan Rice Cooker yang Sedap

Zaman modern orang lebih memilih untuk makan di luar atau beli makanan dari luar daripada memasak sendiri di rumah, karena dinilai jauh lebih cepat, mudah dan praktis. Namun sayangnya, tidak semua makanan luar itu baik untuk kesehatan, memasak di rumah memang jauh lebih sehat dan murah apalagi bila Anda telah dibekali dengan perabotan rumah tangga yang cukup modern seperti rice cooker contohnya. Dengan hanya memakai rice cooker Anda sudah bisa membuat nasi kuning lho! ada banyak resep nasi kuning dengan rice cooker yang bisa Anda temukan dan ikuti.

Bahan Utama:

• Rice cooker yang diperlukan sendiri tidak perlu rice cooker yang mewah dan super canggih, Anda cukup gunakan rice cooker yang Anda punya saat ini di rumah. Beras yang dibutuhkan untuk membuat nasi kuning di rice cooker tidak perlu banyak-banyak, cukup sekitar 300 gram beras putih atau setara dengan 4 porsi gelas takar.
• Siapkan 100 ml santan yang kental
• Siapkan pula air secukupnya
• Siapkan 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk
• Siapkan 1 batang serai yang telah dimemarkan sebelumnya

Bumbu yang Dihaluskan:

• Bahan utama yang diperlukan sudah siap semua, maka sediakanlah 3 siung bawang putih
• Sediakan juga 2 siung bawang merah
• 2 ruas kunyit
• Dan juga garam secukupnya saja

Cara Membuat Nasi Kuning Dengan Rice Cooker:

1. Bagaimana? tidak sulit untuk menemukan dan mengumpulkan semua bahan yang dibutuhkan bukan? bila semuanya telah siap, segera buat nasi kuningnya dengan cara mencuci beras sampai bersih baru masukkan beras dalam panci rice cooker Anda.
2. Tambahkan air, bumbu yang sudah dihaluskan dan santan, agar rasanya tidak hambar ikuti resep nasi  kuning dengan rice cooker yang menambahkan garam secukupnya saja.
3. Ingatlah untuk memasukkan daun salam, serai dan daun jeruk, ketiga bahan ini akan membuat nasi kuning yang Anda buat harum. Akan tetapi, tidak perlu membiarkan ketiga bahan ini lebih lama, setelah matang nasi kuningnya, buang saja batang serai, daun jeruk dan daun salamnya karena Anda tidak memerlukannya lagi.
4. Nasi kuning sudah matang setelah tanda masak terlihat di rice cooker Anda, tiap rice cooker tentu memiliki ketentuan waktu yang berbeda-beda, tergantung dengan berapa banyak dan besar beras yang dimasak, jadi selama menunggu nasinya matang, Anda bisa membuat lauk pauk untuk sajian nasi kuningnya, seperti ayam goreng, tempe bacem, telur dadar yang diiris tipis, telur puyuh, bahkan kalau ada Anda pun bisa menyediakan sayur urap. Tidak ketinggalan sediakan juga lalapan dan sambal.
5. Setelah nasi kuning matang, segera hidangkan bersama dengan semua lauk tersebut untuk dinikmati selagi masih hangat.

Menyenangkan sekali bukan ketika Anda bisa memasak di rumah hanya dengan memakai rice cooker saja, tidak sulit sama sekali dan yang perlu Anda lakukan cukup mencampurkan semua bahan dan menunggu karena mesin yang akan membuat nasi kuning Anda menjadi matang, tugas penting yang perlu Anda lakukan hanyalah membuat lauk pauknya, supaya makan nasi kuning tidak kesepian jangan lupa untuk membuat banyak lauk pauk. 

Resep nasi kuning dengan rice cooker di atas semoga membantu dan memberikan inspirasi bagi para pemula yang ingin belajar membuat nasi kuning dengan lebih praktis dan cepat.

Read More

Resep Nasi Hainam Buatan Rumahan Super Gurih dan Lezat

Nasi ayam Hainan adalah masakan khas Tionghoa yang kerapkali dilibatkan dengan masakan dari Malaysia maupun Singapura yang juga sering ditemukan di negara lainnya seperti Thailand, wilayah Hainan, China. Biasanya mungkin Anda membeli nasi Hainan saat berada di rumah makan China, namun saat ini Anda bisa membuat sendiri nasi Hainan dengan melihat resep nasi Hainan yang ada di berbagai sumber.

Karena nasi Hainan sangat populer di Indonesia, maka resep untuk membuat nasi Hainan pun sangat banyak, Anda bisa mencoba resep yang mana saja yang Anda sukai. Namun untuk yang paling mudah, Anda bisa melihat resep ini.

Bahan:

• Karena membuat nasi Hainan masih sangat baru bagi Anda maka Anda mungkin masih merasa canggung untuk melakukannya, jadi langkah awal untuk membuatnya adalah menyiapkan 1 ekor ayam kampung yang telah dipotong serta dibersihkan
• Siapkan 200 ml air hangat yang nantinya akan dipakai untuk merebus ayam
• Siapkan mentega yang dipakai untuk menumis ayam
• Siapkan pula air panas untuk memasak nasi, karena Anda ingin mudah dan cepat maka Anda bisa memasak nasi di rice cooker saja, gunakan nasi secukupnya jangan terlalu banyak agar tidak mubajir, maka dari itu siapkan saja 750 gram beras pilih yang kualitas terbaik
• 2 ruas jahe yang dicincang halus
• 3 sdm minyak wijen dan juga 1 sdm garam
• Siapkan 8 siung bawang putih yang dicincang sampai halus dan terakhir merica secukupnya.

Cara Membuat Nasi Hainan yang Mudah dan Lezat:

1. Hal pertama yang bisa Anda lakukan untuk membuat nasi Hainan adalah memotong jahe serta bawang putih lantas haluskan dengan memakai uleg-an.
2. Lanjutkan membuat nasi Hainan berdasarkan resep nasi Hainan yakni dengan memanaskan mentega, setelah mentega panas, tambahkanlah jahe dan bawang putih halus, aduk sampai harum.
3. Tambahkan potongan ayam, dan aduk sampai tercampur merata dengan bumbu, perhatikan pula, apakah warna ayamnya berubah, bila sudah berubah warna tandanya ayam sudah mulai matang.
4. Masukkan 200 ml air lantas tutupi kurang lebih selama 15 menit, diamkan saja rebusan ayamnya hingga memakan waktu selama 10 menit.
5. Setelah itu, masklah beras di dalam rice cooker secukupnya saja, cara masak yagn sama seperti Anda memasak nasi di rice cooker, tidak perlu sungkan untuk melakukannya.
6. Tambahkan lada dan minyak wijen, aduk sampai tercampur merata lantas nyalakanlah rice cooker-nya agar nasi matang merata.
7. Setelah nasinya matang, maka nasi Hainan yang Anda inginkan sudah bisa diangkat, disajikan dan juga dinikmati. Karena porsi yang dibuat kali ini lebih dari cukup maka Anda bisa menyajikannya pada seluruh anggota keluarga yagn ada di rumah.

Nah, membuat nasi Hainan itu tidak sesulit sebagaimana yang Anda bayangkan selama ini, bahkan membuat nasi Hainan bisa Anda lakukan dengan mudah di rice cooker bukan? bila biasanya Anda membuat nasi biasa di rice cooker maka kali ini buatlah nasi dengan cita rasa yang berbeda, jadi Anda tidak perlu lagi pergi ke restoran China untuk merasakan kelezatan dari nasi Hainan yang melegenda.

Resep nasi Hainan di atas selalu bisa Anda aplikasikan di rumah mengingat semua bahan utama dan bahan pelengkap termasuk bumbu dapur bisa ditemukan dengan mudah di pasar tradisional atau supermarket.

Read More

Resep Sederhana Nasi Goreng Telur Ceplok yang Enak

Tidak ada orang yang akan menolak bila disajikan nasi goreng telur. Nasi goreng dengan topping telur merupakan menu nasi goreng umum yang seringkali dimasak oleh banyak orang, entah telurnya didadar atau diceplok saja. Resep nasi goreng telur memang sangat mudah dan sederhana, tidak heran banyak orang yang memilih membuat nasi goreng dengan telur daripada membeli makanan di luar rumah.

Nasi goreng telur termasuk jenis makanan paling umum yang mana bisa dinikmati sebagai menu makan pagi, makan siang bahkan makan malam, cocok dihidangkan dengan berbagai lauk pauk.

Bahan:

• Nasi goreng perlu dibuat dengan menggunakan topping telur, setidaknya telur bisa menjadi topping sederhana bila tidak ada lagi bahan pelengkap yang dapat Anda temukan di rumah, maka dari itu persiapkan 2 piring nasi putih yang dingin
• Siapkan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis bumbu dan menggoreng nasi
• Siapkan 2 buah bawang putih yang sudah digeprek dan dicincang kasar
• Siapkan 4 buah bawang merah yang telah dicincang kasar
• Siapkan beberapa cabai rawit, disesuaikan dengan selera saja, gunakan lebih banyak bila Anda suka makanan yang pedas
• 50 cc kecap manis
• Dan bumbu utama nasi goreng telur, yakni garam

Bahan Pelengkap:

• Supaya nasi goreng telur yang Anda buat tidak tampak sederhana sederhana amat, maka Anda bisa mempersiapkan beberapa bahan pelengkap seperti 1 buah mentimun
• Siapkan juga 2 buah tomat
• 1 butir telur ayam
• Dan daun bawang secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Telur:

1. Sudah siapkah Anda untuk memasak nasi goreng telur? jika sudah siap maka mulai dengan memanaskan wajan di atas api yang kecil. Biarkan selama beberapa menit hingga minyak benar-benar panas, setelah minyak sayur panas, masukkan bawang putih dan juga bawang merah, tumis terus sampai matang. Jangan lupa tambahkan cabai rawit yang sudah Anda potong sesuai selera.
2. Tambahkan nasi putih dingin dan aduk sampai tercampur dengan baik lalu tuangkan kecap dan aduk lagi sampai tercampur merata dan kecapnya meresap ke permukaan nasi. Bumbui nasi goreng dengan garam secukupnya dan aduk sampai rasa garamnya menyatu dengan nasi goreng.
3. Karena ini resep nasi goreng telur, Anda harus mempersiapkan telur ayam sebagai toppingnya, kali ini Anda akan diajak untuk membuat telur ceplok. Buatlah telur ceplok atau yang juga populer sebagai telur mata sapi.
4. Hidangkan telur mata sapi yang sudah Anda buat di atas nasi goreng atau dipisah, sesuaikan dengan selera Anda saja. Jangan lupa untuk menambahkan juga pelengkap lainnya, seperti irisan mentimun, irisan tomat dan juga irisan daun bawang.

Mungkin Anda bosan makan mie instant setiap hari, maka dari itu buat hidangan yang lebih bervariasi apalagi bila di rumah Anda tersedia banyak nasi putih dingin berkualitas baik yang cocok sekali untuk dibuat nasi goreng maka jangan ragu untuk membuatnya.

Semoga resep nasi goreng telur yang sudah dijelaskan sebelumnya bisa Anda aplikasikan di rumah, agar nasi goreng telur ceplok yang Anda buat jauh lebih sehat dari nasi goreng telur biasa, maka buatlah nasi goreng dengan menggunakan minyak sayur yang berkualitas baik atau akan lebih baik untuk menggunakan minyak yang jauh lebih sehat sebagai bahan tumisan. 

Read More

Resep Nasi Goreng Seafood Cumi Rasa Enak Maknyusss

Suka kah Anda dengan seafood? maka Anda akan sangat menyukai nasi goreng cumi. Cumi memiliki tekstur, warna dan rasa yang sangat unik yang bila dibuat nasi goreng akan menjadi sangat unik, warnanya hitam dengan tekstur kenyal dan cumi. Tidak perlu bingung untuk membuatnya, karnea ada resep nasi goreng seafood cumi yang bisa Anda ikuti.

Dari banyaknya resep nasi goreng yang ditawarkan, rasa nasi goreng seafood paling banyak diminati apalagi bila Anda suka sekali makan seafood, Anda pasti tidak akan menolak bila ditawarkan dengan nasi goreng ini.

Bahan:

• Beberapa orang yang hobi makan seafood biasanya selalu menyiapkan berbagai seafood mentah, termasuk cumi mentah. Siapkan setidaknya 4 ekor cumi yang berukura kecil
• 2 piring nasi yang dingin
• 3 buah bakso sapi yang telah dipotong menjadi 2 bagian lalu diiris tipis
• 2 buah sosis sapi yang sudah diiris tipis
• 2 sendok makan saus tiram dan 3 sendok makan tinta cumi
• 2 lembar daun salah
• 1 sendok teh merica dan 2 sendok makan mentega
• ½ buah bawang bombay yang dicincang kasar
• Terakhir untuk bumbu, siapkanlah garam

Bumbu yang Dihaluskan:

• Agar rasa nasi goreng seafood yang Anda masak ini terasa sangat lezat, pastikan untuk menyiapkan 4 siung bawang putih
• 1 buah cabai berukuran besar dan 4 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah dan 2 sentimeter jahe yang digeprak lalu dicincang halus
• Terakhir 1 sendok teh gula

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Cumi yang Super Enak:

1. Langkah pertama dari resep nasi goreng seafood cumi yang perlu Anda lakukan adalah membersihkan bahan baku utamanya yaitu cumi dan setelah selesai dibersihkan, iris tipis bentuk cincin lantas rendam dengan memakai jeruk nipis serta garam kurang lebih hingga 15 menit baru kemudian tiriskan.
2. Siapkanlah bumbu halus, setelah siap, panaskan penggorengan dan lelehkan mentega untuk menumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi. Agar tambah harum, coba masukkan daun salah dan juga bawang bombay, tumislah sampai harum.
3.  Masukkan cumi baru kemudian masak sampai warna cuminya berubah, agar warnanya lebih unik, jangan lupa unuk menambahkan tinta cumi ke dalam wajan dan aduk sampai warna hitam dari tinta menutupi permukaan wajan.
4. Terakhir, tambahkanlah sosis, bakso, garam dan merica juga saus tiram, aduk sampai tercampur rata dan biarkan sampai bahan pelengkapnya matang. Tambahkan nasi dan aduk lagi sampai merata.
5. Masak terus sampai nasi menjadi lebih kering sekaligus bumbunya meresap dengan sangat baik.

Nasi goreng seafood dengan bahan utama cumi sangat mudah untuk dibuat bukan? dan cumi yang Anda miliki di rumah tidak perlu lagi menunggu waktu lebih lama di dalam lemari es untuk diolah karena Anda bisa mengolahnya dengan sangat mudah menjadi nasi goreng seafood, bumbu dapur yang diperlukan untuk membuat nasi goreng ini sangat gampang, bukan?

Cobalah resep nasi goreng seafood yang telah disebutkan dengan seksama di atas, Anda yang sudah pernah mencoba untuk membuatnya satu kali saja pasti tidak akan pernah menolak untuk membuat yang kesekian kalinya karena resep nasi goreng ini sangat mudah untuk diaplikasikan, tambah pengalaman Anda membuat nasi goreng dengan mengikuti resep ini.

Read More

Resep Nasi Goreng Petai Sosis Pedas yang Nendang

Suka makan sosis bersama petai maka Anda wajib mencoba resep nasi goreng petai sosis yang dibuat dari campuran nasi, petai, sosis dan bumbu-bumbu berlimpah hingga menghasilkan nasi goreng yang lezat dan bikin nagih. Nasi goreng spesial pakai telur mungkin sudah terlalu biasa, jadi mengapa tidak mencoba resep ini di rumah?.

Nikmati sepiring nasi goreng petai sosis yang pedas baik di pagi hari, siang atau malam, semua waktu cocok saja. Proses pembuatan nasi goreng ini pun sangat sederhana, dalam waktu singkat Anda sudah bisa menikmati hasil masakan Anda sendiri.

Bahan:

• Pemilihan nasi putih dingin untuk membuat nasi goreng itu patut diperhatikan karena dari nasi inilah akan tercipta nasi goreng yang terasa keras, lembek atau justru enak. Siapkanlah 500 gram nasi putih, jangan pilih nasi yang lembek ya!
• Siapkan juga 2 butir telur ayam lalu masak orak arik
• Siapkan 2 sosis ayam dan potong sesuai selera
• Siapkan 2 sosis sapi dan potong pula sesuai selera
• Siapkan 150 gram udang yang berukuran sedang, jangan lupa untuk membuang kepala dan juga kulitnya
• Siapkan ¼ siung bawang bombay yang dicincang secara kasar
• Siapkan 3 papan petai yang diambil isinya lalu dilepaskan kulit arinya dan dibelah jadi dua lalu goreng sebentar.
• Siapkan 1 sendok teh kecap manis
• Siapkan 1 sendok teh minyak wijen
• Siapkan garam secukupnya
• Siapkan merica bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya saja

Bumbu Halus:

• Agar rasa nasi goreng lebih nikmat, usahakan untuk menghaluskan beberapa bumbu dapur termasuk 2 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• Dan juga 5 buah cabai rawit atau lebih tergantung seberapa pedas, rasa yang Anda inginkan

Cara Membuat Nasi Goreng Petai Sosis:

1. Panaskanlah wajan dengan memakai minyak secukupnya lalu masukkan bumbu yang dihaluskan bersama bawang bombay, tumis bumbu hingga aroma sedapnya keluar.
2. Tambahkanlah udang, sosis dan aduk terus sampai matang dan warnanya berubah.
3. Setelah udang dan sosisnya benar-benar matang, baru tambahkanlah nasi putih bersamaan dengan telur yang telah diorak-arik, resep nasi goreng petai sosis ini cukup komplet bukan?, jangan lupa untuk terus mengaduk nasi agar tercampur merata.
4. Selanjutnya tambahkanlah petai, minyak wijen, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan juga merica bubuk, semua bumbu ini akan memperkaya rasa dari nasi goreng Anda. Aduk terus nasi sampai semua bahannya matang dan telah tercampur dengan baik.
5. Angkat nasi goreng petai sosis yang sudah matang dan sajikan nasi gorengnya selagi masih panas. Supaya makan siang atau makan malam Anda jadi lebih menyenangkan, jangan lupa untuk menyiapkan lauk pauk lainnya di atas meja makan.

Tidak sulit sama sekali bukan untuk membuat nasi goreng petai sosis ini? Anda yang tidak memasak pun jika mengikuti resep nasi goreng petai sosis dengan baik dan seksama akan mendapatkan rasa nasi goreng yang enak di lidah, maka dari itu selalu perhatikan berapa banyak takaran yang dibutuhkan, jangan dilebihkan atau bahkan dihilangkan karena rasanya akan berbeda. 

Semoga resep di atas bisa menambah wawasan Anda seputar masak memasak nasi goreng dengan topping yang jauh lebih spesial dan unik dari topping telur ceplok yang biasanya Anda buat.

Read More

Resep Nasi Goreng Kepiting yang Enak dan Simpel

Sebelumnya Anda mungkin sudah membuat nasi goreng cumi berdasarkan pada resep nasi goreng seafood cumi, namun kali ini seafood yang akan digunakan adalah kepiting. Rasa dari nasi goreng cumi dan nasi goreng kepiting tentunya berbeda karena bahan utama yang digunakan pun berbeda. Cobalah resep nasi goreng kepiting yang cepat dan mudah.

Supaya rasa dari nasi goreng kepitingnya enak di lidah, maka Anda harus menggunakan kepiting kualitas terbaik, jangan lupa untuk menghilangkan bau amisnya juga jadi nasi goreng kepiting tidak akan terasa menjijikan karena bau amis selama Anda memakannya.

Bahan:

• Saat membuat nasi goreng kepiting, maka selain menyiapkan 1 kg nasi dingin maka Anda membutuhkan pula 250 gram daging kepiting yang sudah matang
• Siapkan pula 4 sendok makan minyak goreng
• Siapkan 5 butir bawang putih yang telah dicincang dan 5 buah cabai rawit yang sudah dirajang
• Siapkan 5 buah cabai merah yang juga telah dirajang dan 4 batang daun bawang yang telah diiris tipis
• Siapkan 1 sendok makan kecap asin dan 3 sendok makan kecap manis
• Siapkan 1/3 sendok teh garam dan ¼ sendok teh lada bubuk
• Terakhir siapkan 90 gram margarin

Cara Membuat Nasi Goreng Kepiting:

1. Jangan ragu ketika Anda ingin membuat nasi goreng kepiting dengan tahapan awal yaitu memanaskan minyak di atas wajan.
2. Tumislah bawang putih sampai harum lantas tambahkan rajangan cabai merah dan cabai rawit lalu tumis bersamaan dengan bawang putih.
3. Setelah proses tumis menumis selesai, segera tambahkan daging kepiting dan masaklah beberapa saat sampai daging kepitingnya matang.
4. Anda perlu menambahkan nasi putih setelah kepiting masak baru kemudian masukkan bawang daun yang telah dirajang sebelumnya.
5. Resep nasi goreng kepiting tidak akan berhasil bila Anda lupa menambahkan kecap asin serta kecap manis dan mengaduknya hingga tercampur merata, tambahkan juga garam serta lada bubuk secukupnya saja, aduk selama beberapa saat hingga semuanya tercampur merata.
6. Langkah terakhir untuk menyelesaikan proses memasak nasi goreng kepiting ini adalah memasukkan margarin dan mengaduknya sampai semua bumbu tercampur dengan baik dan meresap hingga ke semua butiran nasinya.
7. Bila rasa dari nasi goreng kepiting yang Anda buat sudah cukup maka Anda bisa langsung mematikan kompornya dan menghidangkan nasi goreng dengan topping kepiting ini selagi panas, bila ada jangan lupa untuk menambahkan lauk lainnya karena nasi goreng termasuk makanan yang kering, maka Anda bisa memadupadankan nasi goreng kepiting dengan sayuran yang berkuah, kuah bening jauh lebih baik dan lebih cocok.

Membuat nasi goreng kepiting mungkin terlihat sulit untuk Anda namun setelah Anda mempersiapkan segala bahan yang diperlukan tidak mungkin bukan jika Anda hanya membiarkannya saja tanpa diolah.

Agar rasa dari nasi goreng kepiting Anda selalu lezat dan gurih, pastikan Anda selalu mengikuti resep nasi goreng kepiting yang telah disebutkan di atas, jangan sampai ada bahan dan bumbu yang terlewati karena rasa dari nasi goreng kepitingnya akan berbeda. Nasi goreng kepiting ini paling cocok dinikmait oleh Anda yang hobi makan seafood jadi ketika sedang bosan dengan menu kepiting lainnya maka Anda bisa membuat nasi goreng kepiting yang jauh lebih sederhana dan lebih cepat untuk disajikan.

Read More

Resep Nasi Goreng Kampung yang Super Lezat

Meskipun namanya adalah nasi goreng kampung, Anda wajib mencoba menu makanan yang satu ini. Penampilan dari nasi goreng kampung memang sederhana namun Anda wajib mencoba resep nasi goreng kampung yang kerapkali ditemukan dengan sangat mudah di Batam. Bahan yang perlu digunakan untuk membuat nasi goreng kampung sangat simpel dan hasil dari olahannya bisa Anda nikmati bersama keluarga.

Bila biasanya Anda menikmati nasi goreng spesial pakai telor, maka kali ini Anda akan menemukan lebih banyak topping di dalamnya, karena nasi goreng yang dibuat menggunakan cukup banyak lauk.

Bahan:

• Sebelum beranjak pada proses pembuatan nasi goreng kampung, Anda harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, mulai dari 150 gram nasi putih atau setara dengan sepiring nasi putih
• Siapkan pula 1 butir telur ayam yang telah dikocok lepas dan dimasak orak arik
• Siapkan 1 siung bawang putih yang dicincang halus
• Siapkan pula 2 butir bawang merah yang diiris tipis
• 1 buah capai rawit yang diiris sesuai selera
• 1 sendok teh kecap manis
• ½ sendok teh terasi yang telah disangrai sebentar
• Potongan wortel berbentuk dadu
• Jagung manis
• Garam dan merica secukupnya
• Potongan daging ayam atau cukup pilih saja cumi
• Mentega secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung:

1. Langkah awal membuat nasi goreng kampung yang lezat adalah memanaskan mentega di atas wajan.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah bersamaan sampai harum, masukkann pula cabai rawit.
3. Tambahkan potongan atau suwiran daging ayam, wortel dan jagung manis. Masak semua bahan tersebut sampai matang.
4. Masukkan nasi putih serta telur ayam, aduk sampai tercampur dengan baik baru kemudian tambahkan terasi. Berbeda dari resep nasi goreng biasa, resep nasi goreng kampung ini perlu menggunakan terasi untuk meningkatkan cita rasa yang unik dan berbeda. Setelah menambahkan terasi dan mencampurkannya jadi satu pada nasi goreng kampung, tambahkanlah merica, garam dan juga kecap manis. Setelah semua bumbu selesai masuk, tunggu selama beberapa saat sampai nasi goreng kampung yang Anda buat matang.
5. Sajikan nasi goreng kampung selagi panas bersama dengan irisan mentimun, irisan buah tomat, selada atau bahkan bawang goreng. Bila ada kerupuk di rumah, tidak ada salahnya untuk menambahkan kerupuk sebagai topping.
6. Karena kecap manis yang digunakan pada nasi goreng kampung sangatlah sedikit maka nasi goreng kampung yang Anda buat warnanya tidak terlalu coklat, namun jangan khawatir karena bentuk dari nasi goreng kampung memanglah seperti ini.

Mungkin hal yang baru bagi Anda membuat nasi goreng dengan menambahkan terasi namun bila ingin menikmati beragam hidangan nasi goreng maka Anda perlu mencobanya, rasa dan aroma terasi mungkin terlalu kuat bagi Anda pada awalnya, namun setelah menikmati beberapa suapan Anda pasti akan menyukainya, apalagi setelah melihat ada banyak sekali topping yang dimasukkan pada nasi goreng, tidak sekedar topping telur dadar atau telur ceplok saja.

Jangan menganggap remeh resep nasi goreng kampung ini karena sekali saja Anda mencoba resepnya maka Anda akan terus menyukainya, resep nasi goreng ini sangat mudah dibuat dan simpel namun rasa yang diciptakan dan dirasakan oleh lidah Anda sangat berbeda, jauh lebih unik daripada resep nasi goreng yang biasanya.

Read More

Resep Mie Goreng Sosis Keju Omelet Simpel dan Enak

Sebagian orang suka sekali dengan omelet. Omelet mudah dibuat, cepat sekali proses penyajiannya dan yang paling penting bisa diolah dengan menggunakan aneka isian, termasuk sosis dan keju. Omelet yang akan kita buat kali ini adalah omelet mie goreng sederhana berdasarkan dari resep mie goreng sosis keju omelet sederhana yang lezat yang mana bisa dibuat dengan cepat dan mudah di rumah.

Ada banyak sekali bahan spesial yang bisa digunakan untuk membuat omelet mie goreng dan kali ini bahan spesial yang akan Anda gunakan adalah keju dan sosis, kedua bahan ini sangat lezat bila dipadukan.

Bahan:

• Bahan paling utama yang paling Anda butuhkan untuk membuat omelet mie goreng ini adalah 1 bungkus mie goreng instan, pilih merk mie goreng instan yang paling Anda sukai
• Siapkan juga 2 sendok makan kornet sapi kalengan
• Siapkan sosis ayam secukupnya yang telah dipotong kecil
• Siapkan 2 butir telur ayam
• Siapkan 2 sendok makan minyak atau pilih saja margarin untuk menumis
• Siapkan ½ buah bawang bombay yang telah dicincang kasar
• Siapkan 2 sendok makan saus tomat dan 1 sendok makan saus sambal
• Siapkan ¼ sendok teh garam dan ¼ sendok teh merica
• Siapkan 1 sendok makan mentega dan 100 ml air
• Siapkan penyedap rasa
• Daun bawang yang telah diiris tipis secukupnya
• Siapkan cabai merah besar yang diiris memanjang bentuk korek api
• Siapkan keju cheddar yang digunakan di akhir sebagai taburan

Cara Membuat Omelet Mie Goreng Sosis Keju:

1. Semua bahan sudah terkumpulkah? bila sudah, maka Anda bisa memulai cara membuat omelet mie goreng plus sosis dan keju. Langkah pertama, didihkan air ke dalam panci.
2. Rebuslah mie instan goreng dan angkat setelah mie matang, potong-potong kasar lalu tiriskan.
3. Siapkanlah wadah yang bersih, dianjurkan untuk pilih mangkuk berukuran besar saja agar lebih mudah. Pecahkan telur ayam lalu masukkan dalam wadah lalu kocok lepas, agar rasa omelet lebih enak, jangan lupa tambahkan kornet dalam wadah dan kocok lagi sampai merata. Setelah kornetnya tercampur dengan telur baru Anda tambahkan mie instan rebus dan aduk sampai tercampur merata, sisihkan.
4. Siapkan wajan penggorengan untuk menggoreng omelet, gunakan mentega atau minyak, pastikan apinya kecil. Tuanglah adonan omelet dalam wajan perlahan-lahan dan ratakan sampai melebar dengan baik, masak mie hingga matang di semua sisinya. Setelah omelet matang, angkatlah omelet dan tempatkan pada piring saji.
5. Dalam resep mie goreng sosis keju omelet sederhana ini, sosisnya akan digunakan sebagai saus omelet. Untuk membuat saus omelet, siapkanlah panci lalu panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai tercium wanginya.
6. Tuangkan air dalam panci perlahan-lahan lantas masukkan saus sambal, saus tomat, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan sosis yang telah disiapkan, aduk saus sampai kentalnya pas.
7. Tatalah omelet mie goreng telur di atas piring saji, ambil saus omelet dan siramkan tepat di atas omeletnya, terakhir taburi dengan keju parut dan omelet mie pun siap untuk disajikan.

Dari semua hidangan mudah yang bisa Anda buat, mungkin resep mie goreng sosis keju omelet sederhana ini bisa menjadi resep yang paling mudah dan praktis, sudah jelas kelezatannya.

Read More

Resep Martabak Bangka Coklat Keju Spesial Super Kenyal

Siapa sih yang tidak kenal dengan kelezatan, rasa gurih dan kenyal dari martabak. Martabak merupakan jajanan pinggir jalan yang sangat merakyat dan populer di Indonesia hampir tiap orang menyukainya. Martabak memiliki banyak sekali topping yang menarik seperti keju, coklat, ketan hitam, kacang  dst. Saking sukanya dengan martabak, beberapa orang bahkan mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep martabak Bangka coklat keju mengingat martabak Bangka cukup populer.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak spesial Bangka coklat keju tidak merepotkan sama sekali, bahkan Anda bisa menemukannya dengan mudah baik di pasar tradisional maupun toko kue. Membeli sendiri memang lebih mudah dan cepat namun membuat sendiri jauh lebih menyenangkan.

Bahan Utama:

• Martabak merupakan kue khas yang dibuat dari tepung terigu, untuk resep kali ini Anda membutuhkan 1000 gram tepung terigu
• Siapkan pula 4 butir telur ayam
• Siapkan 1000 ml santan kelapa
• Siapkan 2 sdm ragi instan
• Siapkan 1 sdt vanili
• Siapkan ½ sendok teh garam
• Siapkan 5 sdm gula pasir
• Siapkan 1 sdt baking soda
• Dan terakhir siapkan juga 50 gram mentega

Bahan Topping:

• Rasanya kurang sedap bila Anda membuat martabak manis tanpa menambahkan topping ke dalamnya, maka dari itu persiapkanlah 50 gram keju cheddar
• Siapkan 50 gram kacang tanah
• Siapkan 15 ml susu kental manis
• Meses coklat secukupnya saja

Cara Membuat Martabak Bangka Coklat Keju:

1. Setelah semua bahan siap di atas meja, maka Anda sudah bisa memulai membuat martabak Bangka coklat kejunya. Pertama-tama, siapkanlah mangkuk untuk buat adonan, masukkan tepung terigu, baking powder, garam dan juga santan kelapa dalam mangkuk dan kocok sampai adonan menjadi lebih halus.
2. Bila adonan telah tercampur dengan baik dan merata, tambahkanlah ragi instan dalam adonan tepung tersebut dan tunggu kurang lebih selama 60 menit supaya adonannya menjadi mengembang.
3. Lanjutkan resep martabak Bangka coklat keju di mangkuk lainnya, masukkan telur ayam dan gula pasir, kocok sampai mengembang lalu tuangkan kocokan telur tersebut dalam adonan tepung terigu yang sebelumnya telah dibuat.
4. Adonan martabak sudah jadi, maka mulailah untuk mempersiapkan cetakan martabak. Panaskan cetakan martabak dengan menggunakan api yang kecil lantas olesi dengan memakai mentega secukupnya saja.
5. Tuangkan adonan sebanyak 1 centong dalam cetakan martabak dan tutupi. Bila sudah 5 menit, buka tutup sesekali untuk melihat apakah adonan martabak sudah cukup matang atau belum.
6. Bila adonan martabak telah matang, angkatlah martabak dan simpan di atas meja untuk diberikan topping.
7. Olesi adonan martabak yang sudah matang dengan mentega supaya rasanya jauh lebih gurih dan manis lantas taburi setengah bagian martabak dengan memakai meses dan keju dan setengahnya lagi dengan full keju.
8. Potonglah martabak sesuai selera dan tumpuk menjadi 2 bagian dan sajikan martabak selagi masih panas.

Martabak merupakan pangangan yang sangat cocok untuk mengganjal perut sebelum makan malam, karena dibuat dari tepung terigu. Panganan ini bisa juga Anda buat sebagai bekal ke kantor bisa dinikmati sebagai makanan pengganjal perut sebelum lunch. Semoga resep martabak Bangka coklat keju di atas bisa menginspirasi Anda dan mewujudkan keinginan Anda untuk membuat martabak spesial Bangka di rumah.

Read More

Resep Makaroni Sosis Panggang Keju yang Gurih

Tertarik untuk memasak pasta atau hidangan ala Eropa lainnya? maka mungkin Anda bisa mencoba untuk membuat macaroni sosis panggang yang jadi salah satu menu andalan di berbagai kafe atau restoran khas Italia. Makaroni memiliki tektur yang lebih unik dan menarik, enaknya lagi buat hidangan dari bahan utama macaroni itu mudah karena bisa memakai apa saja. 

Berdasarkan resep macaroni sosis panggang ini Anda akan diajak untuk membuat macaroni spesial dengan sosis sebagai topping atau pelengkap utamanya.

Tidak hanya menggunakan sosis saja, dalam resep ini Anda pun akan diberikan petunjuk untuk membuat macaroni dengan tambahan pelengkap ayam, keju dst. Jadi Anda sudah bisa membayangkan bukan bagaimana kelezatan dari hidangan ini?.

Bahan:

• Supaya rasa dari macaroni sosis panggang Anda selalu lezat di lidah maka Anda perlu menyiapkan 200 gram macaroni dari merk yang berkualitas, setelah macaroni tersedia segera masak sesuai petunjuk yang tertulis di kemasan
• Siapkan 2 siung bawang putih dan cincang sampai halus
• Siapkan ½ buah bawang bombay dan cincang sampai halus
• Persiapkan 3 buah sosis sapi yang sudah dipotong bulat
• Siapkan 2 buah sosis ayam yang juga dipotong bulat
• Siapkan 100 gram wortel yang dipotong kotak kecil lalu direbus
• Siapkan 50 gram buncis yang diiris sesuai selera
• ½ sdm garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdt cabai bubuk
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt oregano
• 200 ml susu cair
• Dan paling akhir, siapkan 2 sdm minyak

Bahan Saus:

• Agar rasa macaroni lebih nendang, jangan lupa untuk mempersiapkan sausnya. Buatlah saus dari 1 ½ sdm margarin
• Siapkan 3 sdm tepung terigu
• Siapkan 400 ml susu cair
• Siapkan 2 sdm saus sambal
• Siapkan 6 lembar keju lembaran yang dipotong-potong
• Siapkan 1 sdt garam
• Terakhir siapkan pula ½ sdt cabai bubuk yang digunakan sebagai taburan

Cara Membuat Makaroni Sosis Panggang:

1. Pertama-tama, tumislah bawang putih bersamaan dengan bawang bombay hingga harum setelah itu tambahkan sosis dan aduk hingga sosis berubah warnanya.
2. Masukkan buncis dan wortel dan aduk rata baru kemudian masukkan macaroni, merica bubuk, gula pasir, garam dan juga cabai bubuk. Aduk sampai merata, lantas tambahkan susu dan aduk lagi, tunggu hingga susunya meresap.
3. Bila ingin rasa yang jauh lebih pedas, maka Anda bisa menambahkan kembali cabai bubuk yang tersisa dan oregano, aduk sampai merata lantas angkat.
4. Sampai sini, resep macaroni sosis panggang belum selesai karena Anda masih harus menuangkan adonan macaroni dalam mangkuk atau loyang berukuran besar yang tahan panas dengan ukuran 21x21x5 cm, jangan lupa untuk mengoleskan margarin di atasnya.
5. Buat saus dengan cara memanaskan margarin dan menambahkan tepung terigu, aduk hingga berbutir. Tuangkanlah susu cair perlahan-lahan sambil terus diaduk. Tambahkan keju, garam dan saus sambal, aduk hingga kejunya larut.
6. Tuangkan saus keju di atas macaroni dan ratakan. Jangan lupa untuk menaburkan cabai bubuk di atasnya.
7. Tempatkan loyang atau mangkuk besar berisi adonan macaroni yang siap dipanggang di atas loyang lain yang telah diberi sedikit saja air.
8. Panggang dengan memakai oven yang telah disetting suhunya 180 derajat C, kurang lebih panggang selama 20 menit.

Tidak sulit bukan mengikuti resep macaroni sosis panggang yang telah disampaikan di atas terlebih semua bahan bisa dicari dengan sangat mudah.

Read More