Resep Makaroni Sosis Panggang Keju yang Gurih

Tertarik untuk memasak pasta atau hidangan ala Eropa lainnya? maka mungkin Anda bisa mencoba untuk membuat macaroni sosis panggang yang jadi salah satu menu andalan di berbagai kafe atau restoran khas Italia. Makaroni memiliki tektur yang lebih unik dan menarik, enaknya lagi buat hidangan dari bahan utama macaroni itu mudah karena bisa memakai apa saja. 

Berdasarkan resep macaroni sosis panggang ini Anda akan diajak untuk membuat macaroni spesial dengan sosis sebagai topping atau pelengkap utamanya.

Tidak hanya menggunakan sosis saja, dalam resep ini Anda pun akan diberikan petunjuk untuk membuat macaroni dengan tambahan pelengkap ayam, keju dst. Jadi Anda sudah bisa membayangkan bukan bagaimana kelezatan dari hidangan ini?.

Bahan:

• Supaya rasa dari macaroni sosis panggang Anda selalu lezat di lidah maka Anda perlu menyiapkan 200 gram macaroni dari merk yang berkualitas, setelah macaroni tersedia segera masak sesuai petunjuk yang tertulis di kemasan
• Siapkan 2 siung bawang putih dan cincang sampai halus
• Siapkan ½ buah bawang bombay dan cincang sampai halus
• Persiapkan 3 buah sosis sapi yang sudah dipotong bulat
• Siapkan 2 buah sosis ayam yang juga dipotong bulat
• Siapkan 100 gram wortel yang dipotong kotak kecil lalu direbus
• Siapkan 50 gram buncis yang diiris sesuai selera
• ½ sdm garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdt cabai bubuk
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt oregano
• 200 ml susu cair
• Dan paling akhir, siapkan 2 sdm minyak

Bahan Saus:

• Agar rasa macaroni lebih nendang, jangan lupa untuk mempersiapkan sausnya. Buatlah saus dari 1 ½ sdm margarin
• Siapkan 3 sdm tepung terigu
• Siapkan 400 ml susu cair
• Siapkan 2 sdm saus sambal
• Siapkan 6 lembar keju lembaran yang dipotong-potong
• Siapkan 1 sdt garam
• Terakhir siapkan pula ½ sdt cabai bubuk yang digunakan sebagai taburan

Cara Membuat Makaroni Sosis Panggang:

1. Pertama-tama, tumislah bawang putih bersamaan dengan bawang bombay hingga harum setelah itu tambahkan sosis dan aduk hingga sosis berubah warnanya.
2. Masukkan buncis dan wortel dan aduk rata baru kemudian masukkan macaroni, merica bubuk, gula pasir, garam dan juga cabai bubuk. Aduk sampai merata, lantas tambahkan susu dan aduk lagi, tunggu hingga susunya meresap.
3. Bila ingin rasa yang jauh lebih pedas, maka Anda bisa menambahkan kembali cabai bubuk yang tersisa dan oregano, aduk sampai merata lantas angkat.
4. Sampai sini, resep macaroni sosis panggang belum selesai karena Anda masih harus menuangkan adonan macaroni dalam mangkuk atau loyang berukuran besar yang tahan panas dengan ukuran 21x21x5 cm, jangan lupa untuk mengoleskan margarin di atasnya.
5. Buat saus dengan cara memanaskan margarin dan menambahkan tepung terigu, aduk hingga berbutir. Tuangkanlah susu cair perlahan-lahan sambil terus diaduk. Tambahkan keju, garam dan saus sambal, aduk hingga kejunya larut.
6. Tuangkan saus keju di atas macaroni dan ratakan. Jangan lupa untuk menaburkan cabai bubuk di atasnya.
7. Tempatkan loyang atau mangkuk besar berisi adonan macaroni yang siap dipanggang di atas loyang lain yang telah diberi sedikit saja air.
8. Panggang dengan memakai oven yang telah disetting suhunya 180 derajat C, kurang lebih panggang selama 20 menit.

Tidak sulit bukan mengikuti resep macaroni sosis panggang yang telah disampaikan di atas terlebih semua bahan bisa dicari dengan sangat mudah.