Tidak ada orang yang akan menolak bila disajikan nasi goreng
telur. Nasi goreng dengan topping telur merupakan menu nasi goreng umum yang
seringkali dimasak oleh banyak orang, entah telurnya didadar atau diceplok saja.
Resep nasi goreng telur memang
sangat mudah dan sederhana, tidak heran banyak orang yang memilih membuat nasi
goreng dengan telur daripada membeli makanan di luar rumah.
Nasi goreng telur termasuk jenis makanan paling umum yang mana
bisa dinikmati sebagai menu makan pagi, makan siang bahkan makan malam, cocok
dihidangkan dengan berbagai lauk pauk.
Bahan:
- Nasi goreng perlu
dibuat dengan menggunakan topping telur, setidaknya telur bisa menjadi
topping sederhana bila tidak ada lagi bahan pelengkap yang dapat Anda
temukan di rumah, maka dari itu persiapkan 2 piring nasi putih yang dingin
- Siapkan 2 sendok
makan minyak sayur untuk menumis bumbu dan menggoreng nasi
- Siapkan 2 buah
bawang putih yang sudah digeprek dan dicincang kasar
- Siapkan 4 buah
bawang merah yang telah dicincang kasar
- Siapkan beberapa
cabai rawit, disesuaikan dengan selera saja, gunakan lebih banyak bila
Anda suka makanan yang pedas
- 50 cc kecap manis
- Dan bumbu utama nasi
goreng telur, yakni garam
Bahan Pelengkap:
- Supaya nasi goreng
telur yang Anda buat tidak tampak sederhana sederhana amat, maka Anda bisa
mempersiapkan beberapa bahan pelengkap seperti 1 buah mentimun
- Siapkan juga 2 buah
tomat
- 1 butir telur ayam
- Dan daun bawang
secukupnya
Cara Membuat
Nasi Goreng Telur:
- Sudah siapkah Anda
untuk memasak nasi goreng telur? jika sudah siap maka mulai dengan
memanaskan wajan di atas api yang kecil. Biarkan selama beberapa menit
hingga minyak benar-benar panas, setelah minyak sayur panas, masukkan
bawang putih dan juga bawang merah, tumis terus sampai matang. Jangan lupa
tambahkan cabai rawit yang sudah Anda potong sesuai selera.
- Tambahkan nasi putih
dingin dan aduk sampai tercampur dengan baik lalu tuangkan kecap dan aduk
lagi sampai tercampur merata dan kecapnya meresap ke permukaan nasi.
Bumbui nasi goreng dengan garam secukupnya dan aduk sampai rasa garamnya
menyatu dengan nasi goreng.
- Karena ini resep nasi goreng telur, Anda
harus mempersiapkan telur ayam sebagai toppingnya, kali ini Anda akan
diajak untuk membuat telur ceplok. Buatlah telur ceplok atau yang juga
populer sebagai telur mata sapi.
- Hidangkan telur mata
sapi yang sudah Anda buat di atas nasi goreng atau dipisah, sesuaikan
dengan selera Anda saja. Jangan lupa untuk menambahkan juga pelengkap
lainnya, seperti irisan mentimun, irisan tomat dan juga irisan daun
bawang.
Mungkin Anda bosan makan mie instant setiap hari, maka dari itu
buat hidangan yang lebih bervariasi apalagi bila di rumah Anda tersedia banyak
nasi putih dingin berkualitas baik yang cocok sekali untuk dibuat nasi goreng
maka jangan ragu untuk membuatnya.
Semoga resep nasi goreng
telur yang sudah dijelaskan sebelumnya bisa Anda aplikasikan di rumah, agar
nasi goreng telur ceplok yang Anda buat jauh lebih sehat dari nasi goreng telur
biasa, maka buatlah nasi goreng dengan menggunakan minyak sayur yang
berkualitas baik atau akan lebih baik untuk menggunakan minyak yang jauh lebih
sehat sebagai bahan tumisan.
