Resep Nasi Goreng Kampung yang Super Lezat

Meskipun namanya adalah nasi goreng kampung, Anda wajib mencoba menu makanan yang satu ini. Penampilan dari nasi goreng kampung memang sederhana namun Anda wajib mencoba resep nasi goreng kampung yang kerapkali ditemukan dengan sangat mudah di Batam. Bahan yang perlu digunakan untuk membuat nasi goreng kampung sangat simpel dan hasil dari olahannya bisa Anda nikmati bersama keluarga.

Bila biasanya Anda menikmati nasi goreng spesial pakai telor, maka kali ini Anda akan menemukan lebih banyak topping di dalamnya, karena nasi goreng yang dibuat menggunakan cukup banyak lauk.

Bahan:

• Sebelum beranjak pada proses pembuatan nasi goreng kampung, Anda harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, mulai dari 150 gram nasi putih atau setara dengan sepiring nasi putih
• Siapkan pula 1 butir telur ayam yang telah dikocok lepas dan dimasak orak arik
• Siapkan 1 siung bawang putih yang dicincang halus
• Siapkan pula 2 butir bawang merah yang diiris tipis
• 1 buah capai rawit yang diiris sesuai selera
• 1 sendok teh kecap manis
• ½ sendok teh terasi yang telah disangrai sebentar
• Potongan wortel berbentuk dadu
• Jagung manis
• Garam dan merica secukupnya
• Potongan daging ayam atau cukup pilih saja cumi
• Mentega secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung:

1. Langkah awal membuat nasi goreng kampung yang lezat adalah memanaskan mentega di atas wajan.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah bersamaan sampai harum, masukkann pula cabai rawit.
3. Tambahkan potongan atau suwiran daging ayam, wortel dan jagung manis. Masak semua bahan tersebut sampai matang.
4. Masukkan nasi putih serta telur ayam, aduk sampai tercampur dengan baik baru kemudian tambahkan terasi. Berbeda dari resep nasi goreng biasa, resep nasi goreng kampung ini perlu menggunakan terasi untuk meningkatkan cita rasa yang unik dan berbeda. Setelah menambahkan terasi dan mencampurkannya jadi satu pada nasi goreng kampung, tambahkanlah merica, garam dan juga kecap manis. Setelah semua bumbu selesai masuk, tunggu selama beberapa saat sampai nasi goreng kampung yang Anda buat matang.
5. Sajikan nasi goreng kampung selagi panas bersama dengan irisan mentimun, irisan buah tomat, selada atau bahkan bawang goreng. Bila ada kerupuk di rumah, tidak ada salahnya untuk menambahkan kerupuk sebagai topping.
6. Karena kecap manis yang digunakan pada nasi goreng kampung sangatlah sedikit maka nasi goreng kampung yang Anda buat warnanya tidak terlalu coklat, namun jangan khawatir karena bentuk dari nasi goreng kampung memanglah seperti ini.

Mungkin hal yang baru bagi Anda membuat nasi goreng dengan menambahkan terasi namun bila ingin menikmati beragam hidangan nasi goreng maka Anda perlu mencobanya, rasa dan aroma terasi mungkin terlalu kuat bagi Anda pada awalnya, namun setelah menikmati beberapa suapan Anda pasti akan menyukainya, apalagi setelah melihat ada banyak sekali topping yang dimasukkan pada nasi goreng, tidak sekedar topping telur dadar atau telur ceplok saja.

Jangan menganggap remeh resep nasi goreng kampung ini karena sekali saja Anda mencoba resepnya maka Anda akan terus menyukainya, resep nasi goreng ini sangat mudah dibuat dan simpel namun rasa yang diciptakan dan dirasakan oleh lidah Anda sangat berbeda, jauh lebih unik daripada resep nasi goreng yang biasanya.