Resep Memasak Balado Telor Ayam Untuk Keluarga

Telur adalah salah satu makanan yang termasuk dalam daftar menu 4 sehat 5 sempurna. Oleh sebab itu masakan yang satu ini banyak di senangi oleh banyak orang. Olahan masakan yang menggunakan bahan dasar telur selain dari pada itu kandungan yang di miliki oleh telur ayam juga bermanfaat untuk kita seperti kandungan protein yang dan kalsium serta lainya.

Untuk menikmati masakan yang berbahan dasar telur memang bayak cara yang bisa kalian lakukan di rumah. Salah satunya yaitu resep telur balado, telur dadar, capcai dan juga lainya, namun bagi kalian yang bosan dengan masakan telur yang hanya seperti itu terus disini saya akan coba membuat menu lain dari bahan dasar telur. Mari kita simak resepnya.

Bahan – bahan :

• ·         Telur ayam secukupnya
• ·         Batang serai
• ·         Daun jeruk
• ·         Garam
• ·         Gula
• ·         Kaldu ayam

Bumbu – bumbu yang akan di haluskan :

• ·         Cabai merah
• ·         Cabai rawit
• ·         Bawang merah
• ·         Bawang putih
• ·         Air

Cara membuat masakan balado telur ayam :

1.    setelah kita kumpulkan bahan – bahan dasarnya lalu untuk langkah yang pertama yaitu kita kukus dulu telur ayamya setelah itu kita kupas telurnya semuanya. Kemudian  kita memarkan batang serainya.

2.    setalah kita kupas telur dan memamarkan batang serainya kemudian kita ambil bumbu – bumbu yang akan dihaluskan terus kita ambil cobeknya dan taruh bumbunya di atas cobek lalu kita tumbuk sampai halus.

3.    kemudian kita nyalakan kompor serta taruh penggorengannya jangan lupa tuangkan juga minyak gorengnya tunggu hingga panas, setelah panas kita tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai aromanya tercium.

4.    setelah aromanya sudah tercium baru kita masukan batang serai yang sudah di memarkan dan juga daun jeruknya. Jangan lupa di aduk – aduk supaya matangnya merata, tambahkan garam sesuai selera, gula dan juga penyedap rasanya. Lalu tuangkan air sedikit saja baru kalian cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum.

5.    ketika rasanya sudah pas di lidah kita lalu untuk langkah selajutnya yaitu masukan telur yang sudah kita kupas kedalam penggorengan yang sedang menumis bumbu. Aduk kembali masakannya. Setelah itu kita tunggu sampai matang.

6.    Ketika sudah matang lalu kita angkat dan taruh di atas piring saji dan kita mulai merianya supaya lebih menarik, kemudian kita sajikan.

Cukup mudah bukan untuk membuat masakan resep telur balado ini selain itu membuat masakan ini juga tidak membutuhkan waktu yang lama dan bahan-bahannya juga mudah di dapatkan. Berikutlah resep yang kita buat tadi selamat mencobanya di rumah dan semoga keluarga anda makin betah untuk menyatam makan malam.